La rompedora de almendras ya está operativa en las instalaciones de Nutstrum

Nos complace anunciar que en las instalaciones de Nutstrum en Albesa ya tenemos en funcionamiento la nueva rompedora de almendras, un paso importante en la consolidación de nuestro proyecto. Este equipamiento nos permite procesar el fruto con mayor autonomía, eficiencia y control de calidad, reforzando nuestro compromiso con una producción ecológica, arraigada al territorio y respetuosa con la biodiversidad.

Esta inversión ha sido posible gracias a una ayuda destinada a la aplicación del desarrollo local participativo Leader en el marco del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, que tiene como objetivo apoyar iniciativas que fortalecen la economía y la sostenibilidad de las zonas rurales.

Con esta nueva infraestructura, Nutstrum gana capacidad para cerrar el círculo productivo dentro del propio territorio y garantizar la trazabilidad y calidad de cada almendra. Así, damos un paso más para asegurar la continuidad de la agricultura familiar y para aportar valor añadido a un producto ecológico que nace del cuidado de la tierra.