La trencadora d’ametlles ja és operativa a les instal·lacions de Nutstrum

Ens complau anunciar que a les instal·lacions de Nutstrum a Albesa ja tenim en funcionament la nova trencadora d’ametlles, un pas endavant en el procés de consolidació del nostre projecte. Aquest equipament ens permet processar el fruit amb més autonomia, eficiència i control de qualitat, reforçant el nostre compromís amb una producció ecològica, arrelada al territori i respectuosa amb la biodiversitat.

Aquesta inversió ha estat possible gràcies a un ajut destinat a l’aplicació del desenvolupament local participatiu Leader en el marc del Pla estratègic de la PAC 2023-2027, que té com a objectiu donar suport a iniciatives que enforteixen l’economia i la sostenibilitat de les zones rurals.

Amb aquesta nova infraestructura, Nutstrum guanya capacitat per tancar el cercle productiu dins del propi territori i garantir la traçabilitat i qualitat de cada ametlla. D’aquesta manera, fem un pas més per assegurar la continuïtat de la pagesia familiar i per donar valor afegit a un producte ecològic que neix de la cura de la terra.